Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

отраженье

С наступающим Новым годом!

Когда есть желание нарядить новогоднюю елочку , это становится целым ритуалом, столь же важным и значимым, как запах мандаринов, шампанское под бой курантов, и доедание чуть подкисших салатов на следующий день. Ведь это прекрасный повод немного повспоминать, помедитировать о прошедшем. Достать с антресолей или книжного шкафа пыльный картонный ящик с елочными игрушками, и бережно держа их чуть запотевшей ладони, вспоминать о том, как вешал эти игрушики с бабушкой, а после с мамой и уже своими детьми. Эти воспоминания хрупки, красочны и актуально только сейчас, под новый год,  как и эти старые игрушки. В этих игрушках целый мир и целая жизнь не одного поколения.  Десятки новых годов, веселых и не очень. Множество сбывшихся и не сбывшихся событий и надежд. Но сам факт этой обязательной, хоть на секунду, наивной веры в новый счастливый год и неизбежный праздник всегда будет частью и сутью этого важного занятия и этих украшений.
Наряжая елку, какие-то игрушки мы откладываем в сторону, какие-то прячем обратно в ящик, какие-то бережно крепим на видное место. Каждый год - новый набор символов и приоритов. Этакое новогоднее колдовство  на волшебном дереве . Реконструкция приоритетов прошедшего и конструирование будущего. .
Под катом моя коллекция картин с новогодними елочками.


Collapse )
promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…
отраженье

Божоле этого года

Помнится в счастливые годы совеского студенчества, открывая с развеселыми друзьями бутылочку портвейна "Кавказ", приговаривали; ' А , не испить ли там, любезные, бутылочку легкого Бужуле". Бужуле ( оказавшимся потом в новой реальности Божоле) было что-то совсем запредельно, даже инфернально ,далеко-туманно недостижимым, что-то ,типа, устриц или  ловли марлина а-ла Хэменгуей  с лодки. Но, года минули, страсти улеглись, устрицы в рыбном отделе продают, а и марлина тоже можно половить, если уж так хочется, а возделенное Божоле и вовсе казалось только легким , другим Бодоле нуово  не бывает, ибо это вино молодое, этого года. Сказать,что так уж это Божоле чудесно- прекрасно, не скажу. Но в память о легионе бутылок  почившего в бозе в молододых организмах советского портвейна , каждый год распиваем мы в конце ноября эту самую бутылочку Божоле. Так сказать традиция, тут и смычка европейской и советской культурных пластов в  моем лирическом герое происходит, а и ,вообще,  ритуалы, старик Конфуций не даст соврать, делают жизнь как бы более регулярно-осмысленной.  В этом году вино вполне, так насыщенный, немного резкий,но ароматный вкус. Лето было жарким в этом году в Бургундии, виноград созрел и напитался солнечным теплом. За что предлагаю и выпить.
отраженье

О пользе бумажных книг..

Вот в чем прелесть бумажных книг? Cтояла у меня на полке в шкафу книжка Осипа Мандельштама из серии "Библиотека Всемирной Литературы" ,купленная на развале за символическую сумму.  Долго стояла, может года а может и два. Вчера открыл ее невзначай, пролистал,прочитал одно, второе стихотворение. Присел на кресло, проникся и воспарил.. Разве там с электронной книгой можно было бы?  Нет..
А вот это сонет совсем позабылся, а может и не читал никогда, но каков.. практически сюжет и фабула моих анабазисов..
Я пью за военные астры, за все, чем корили меня,
За барскую шубу, за астму, за желчь петербургского дня.
За музыку сосен савойских, Полей Елисейских бензин,
За розу в кабине рольс-ройса и масло парижских картин.
Я пью за бискайские волны, за сливок альпийских кувшин,
За рыжую спесь англичанок и дальних колоний хинин.
Я пью, но еще не придумал – из двух выбираю одно:
Веселое асти-спуманте иль папского замка вино.
11 апреля 1931
Прекрасно, вот в Германии я все время Сильванер выбираю

а в нашией стране Совиньон Блан или Пино Гриджио

винное путешестие навеянное Осипом Эмильевичем продолжается под катом
Collapse )
отраженье

Удивительное рядом..

Вот нашел в интернетах фотографию из ( миль пардон) немецкого туалета с разъяснением  предназначения этой приспособы. Я честно сказать, видел в немецких  пивных не раз эти  ручки рядом с раковиной  и все никак не мог понять их предназначения. Полотенце вышать? Но какое полотенце в этом общественном месте. Так и не разгадал загадку, у местных коллег не спрашивал за малозначимостью объекта. А тут в интернетах прочитал и еще раз убедился в специфике немецкой метальности в продумывании бытовых мелочей в деталях. Оказывается у этой ручки даже название есть -  папст..
разгадка под катом. Прошу впечалительных и брезгливых не открывать кат..
Collapse )
отраженье

Вино из тараканов

Ее тараканье вино было терпким, чуть вяжущим язык, с нотками лаванды и так и оставленного в планах далекого Прованса, о котором так пронзительно пела сейчас по телевизору певица Елка с большим шиньоном на голове, точь-в-точь как у учительницы Марьи Тихоновны, которая вела у нее в девятом классе биологию, в начале которго она принесла собранный  в Саратове на даче у тетки гербарий из местных трав, росших в волжской протоке, где ходили маленькие, но вонючие дизельные теплоходики, но она сказал, что коллекция прованских трав, которые привез ей из коммандировки дядя-дипломат. Марья Тихоновка поверх очков посмотерла на нее внимательно, но ничего не сказала, а Митька Боков, все пугал ее большим рыжим тараканом из коллекции насекомых, который он тоже собрал за лето, даже засунул ей его за шивором школьного платья с кружевным воротничком, который порвался, когда она с ревом выбержала из класса в туалет, где таракан выплал на кафельный белый пол, и она с ненавистью топтала его, плача о этом несбывшемся, нелепым ,как эта певица из будущего, Провансе, запахе дизеля и теплой волжской водой  уже навсегда ушедшего лета..
Всем доброго утра! Правда замечательная картина художницы Анжелы Джерих? и не взышите строго за пургу выше..У вас какие с этой картиной ассоциации?
под катом рекомендации лучших кулинаров ,чем можно закусывать это вино

Collapse )
отраженье

Багрец подкрался незаметно..

Чудесные виды, я скажу вам , любезные мои френды , открываются  на мокрых подмосковных  дорогах. Золотая осень наступила, и попивать ее надо неспеша, как горячий глинтвейн из большой керамической кружки ( если ее найдешь, конечно: не няня, так теща ее опять куда-то запрятала). Вот Бредбери пил август как грушевый ликер. А у нас в августе груши только на подходе, а и в жару пить вредно, особенно сладкое. А вот cейчас стаканчик грога, аль того же теплого красного вина, под цвет кленов за окном - в самый раз. Главное автомобильную пробку пережить и до дому доехать,хоть когда-либо. А пока стоишь в пробке и любуешься на окружающее великолепие. И понимаешь, что пробка эта от заветной бутылочки в домашнем шкафу, что в самую пору осенью выпить..
Полный багрец, вокруг, скажу я вам! С добрым утром!

Collapse )
отраженье

Мужские кубики и правильная закуска под вино..

Продолжая вспоминать поездку на винодельню под Болоньей.  Такой вот сувенир можно было бы приобрести в  сувенирном магазинчике. Типа, каждая бутылка была упакована в картонную коробку, изображающую то ли башню, то ли кусочек стены. Так что можно было построить целую крепость.. Хорошая такая игра для позврослевших мальчиков , правильная..Можно замки строить, а потом их брать, руша-распивая бутылки-стены..
Кто первый падет от такого штурма - тот и проиграл.. Ну, а на винодельне нам накрыли поляну для дегустации..
Collapse )

отраженье

Почему надо пить вино из автохтонных сортов винограда, путешествуя?

Вот я считаю ,что вино - это некая квинэссенция той местности в которой оно производится. Именно в виноградной грозди сосредотачивается все-все-все:  солнце,почва,дожди и ветра, и неуемное желание человека поплотить это все стихии в одном глотке.   In vina veritas - истина в вине..И  истина о местности открывается в бокале вина , сделанного из сорта винограда, который  произрастает только в этой местности ( т.е. является автохтонным) - тот тут эта уникальность просто в квадрате. Так что стараюсь не только туристкие достопримечательности посетить,но и хлебнуть местного уникального вина. Область Эмилия -Романия в основном специализируется на выращивании  сорта Требиано. Но оно есть и в других частях Италии. А вот уникальными являются сорта Пигнолетто и Альбано.  Часто вино из таких сортов очень прекрасно-замечательны по вкусу на месте произрастания и практически теряет обаяние, когда пьешь его же в стылой Москве. Пьешь и удивляешь, где тот искристый вкус италийского солнца, запах нагретых сладких трав, и соленой корки на губах от горячего  ветра с гор. Как-то все обыденно по вкусу у нас выходит.. Возможно эти сорта особо и перевозку не выдерживают..Внизу часть карты автохтонных сортов по центральной Италии. всю карту в большом разрешении можно посмотреть под катом..

вкус автохтонных сортов прямо как пейзаж у винодельни - цветы, горечь лозы и вольный запах с далеких холмов.

Collapse )
отраженье

Доброе утро! Проверьте зрение, россияне..

Праздник продолжается.. погода правда подкачало;  но на веранде под самоварное урчанья  и уютный шум дождя по крыше душевные разговоры идут особенно хорошо.. Запекали рыбу на гриле..совершенно замечательно вышло: с утра приехал в Бисеровское рыбохозяйство, там из аквариума в магазине выдловили осетра. тут же выпотрошили.. и через час, он запеченный на гриле в фольге , уже радовал нас под сухое .. однаружил там грузинское вино марки "Талиани Валлей", наконец то его стали завозить к нам! Отоварился бутылочкой "Cаперави", буду сегодя под шашлычок его потреблять со свояком.. Вот такие вот обывательские планы на сегодня.. Таблица для проверки зрения в выходные..


Collapse )
отраженье

И ты БРЮТ !

Пили в Новый год  доставшееся по случаю в подарок  настоящее французское шампанское брют (что обычно считаю напрасной тратой денег, увы), поэтому лозунг выведенный в заглавие был как нельзя актуален..
А вы что пили в Новогоднюю ночь?

Какое шампанское пили под бой курантов?

брют
6(27.3%)
сухое
0(0.0%)
полусухое
2(9.1%)
полусладкое
9(40.9%)
сладкое
2(9.1%)
другое
3(13.6%)


Под катом мой сборник разных веселых и милых картинок, которыми полон Новогодний Интернет
Collapse )