?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Про итальянскую еду..

В этот раз отметил,что традиционно итальнская еда не очень то и красивая, зато вкусная и сытная. Вот тут супчик  минестроне, которым я натурально утолил свой голод в совсем традиционной харчевне на пристани, откуда оправлялись корабалики на маленькие, просто игрушечные Борромейское острова.  Лазанья под катом так и вообще как плюха какая выглядела, но вкусна была , пальчики оближешь. Возили нас коллеги в горы на экологическую ферму, где питали настоящей крестьянской. аутентичной  северно-итальянской едой. Так я там даже и не фотографировал, так как вид у еды был совсем не привлекательный. Попробовал поленту. От плотного картофельного пюре и не отличишь, так только привкус какой-то необычный. Но, опять таки все очень вкусно и сытно. А вот кушал какое-то мясо с изысками ( правда в районе аэропорта), так вообще неудачно вышло. Буду я по четвергам  про еду писать..Птичек как-то мало в городах попадается, все упорхнуть куда спешат, а вот кушать приходится всегда..В жанре заметок на память и советов,если есть что советовать..

Read more...Collapse )
promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…

Лучший суп ФО в Москве..

Ну, лучший не лучший в Москве, а супчик в этом заведении отменный. Во всяком случаев в нашем Тверском околотке лучшего я не едал..Знаете, когда вокруг этакая сырость, хмурота и холодрень этот легкий супец , приправленный имбирем и острым перчиком в самый раз. Бодрит и вдохновляет на новые свершения..Вьетнамская кухня у нас в Москве весьма популярна стала, заведений много понаоткрывалось, в том числе натуральными вьетнамцами, но не у всех получается. А тут ребята попали в формат однозначно. Тем паче,что литровая бадья этого супчика, которой могут наесться два человека всего рубчиков 350 строит. Короче заведение Лао Ли, что на Миуссах рекомендую весьма. Там все мне нравится: и еда, и сервис и простая непафосная обстановка, и даже морской свин в клетке, как я понимаю талисман заведения, cимпатичен..

под катом есть еще фото, воспоминание автора про его студенческое прошлое и  наблюдение о жизни морской свинки..

Read more...Collapse )
Увидел, проезжая город Железнодорожный, надпись  на некой заправке и понял, для чего же нужны нам сейчас Чебурашки. Чебурашка не только ценный мех ( из него делают правильные с точки зрения любителей животных  шапки, воротники и  даже пальто), но сколько там граммов-килограммов полезного, виртуального мяса. И едят его в придорожных едальнях. При этом мясо мы едим и воротники носим , а существует ли нет Чебурашка - мы не ведаем. Такой вот парадокс.  С добрым утром понедельника,однако!
Read more...Collapse )
У кого был такой веселый набор баночек? У нас в семье был.. Прослужили они , наверно, лет тридцать - не меньше.. Последние жестяные коробочки, уже выцветшие, скользкие от кухонного жира, со следами коричневой ржавчины на стыках, были выброшены уже на даче несколько лет назад. Были эти банки неким даже признаком благосостояния в доме, маркером, что у хозяев есть некий доступ к распределению красивых и престижных материальных ценностей, типа хрустальной люстры или югославской стенки..  Но я не про это. На этом замечательном наборе предполагаемое содержимоое банок было  преписано-написано, красивым, модным в семидесятых годах теперь уже прошлого тысячелетия шрифтом. Объем неких банок соотвествовал преписанию, что в них хранить, ( ну. например сода , сахар, мука  и лавровый лист, то почему ,например, баночка с чаем настолько меньше банки с кофем ( мы можете себе представить столько кофе в домохозяйстве позднего социализма?), что вызывало недоумение. И совершенно отутствовала банка с надписью соль! Поэтому в банке манна у нас хранились макароны, в банке кофе та самая соль, в изюме  - перловка, а вот изюм находился в банке корица. Я запомнить это не мог, поэтому в поисках некой субстванции открывал одну банку за другой, даже пробуя их на вкус в особо непонятных случаях. Это  неудобно вызывало досаду и недоумение. Т.е. идея было замечательная, изделие качественное, а вот предписания по использованию были частично ошибочные, неудобные  и не вполне соотвествовали реальности. Приходилось разруливать ситуацию ,так сказать, попреки рекомендациям. Такая вот  красная в белый горошек развернутая метафора нашего советского социализма..


Read more...Collapse )
На Александрплатц, главной площади восточного Берлина, наблюдал забавную сцену. Полная девушка в мини и прицепленной фатой рисовала цветными мелками прямой под ногами спешащей толпы прохожих большое розовое сердце. Символично и мило. Вот тут она как раз дорисовывает на сердце R+D, чтобы было совсем уж не было сомнений . Подружки невесты в черных майках (с надписью почему-то английски "охрана невесты")  морально помогали своей товарке выполнить этот предсвадебный обет.

Еще цветное сердце.былки и немецкие сосискиююCollapse )

Привет из Варшавы..

Собственно никто не угадал вчера место снимка.. знание Москвы тут только мешает. действительно удивительно похоже на несколько станций с видом на быв.гостиницу Украина и Москва-сити. Но сталинская высотка есть не только в Москве, но и в Варшаве. Вокруг него уставшие от тоталитаризма соседи-славяне возвели несколько небоскребов. Ибо нечего..
а сама панорама открлась мне утром с платформы вокзала Варшава Западная..Еще немного польских нестыковок..Collapse )
Забавно проснуться в центре восточного Берлина и наблюдать через окошко гостиницы, как меняется оттенки утреннего света на телебашне- гордости ГДРовской столицы..Мне она раньше напоминала погремушку, или, уже потом, гигантскую чупа-чупсину, которую тщательно облизывает блондинисто-позитивное немецкое небо..
СССР форева..Collapse )
Угощали меня  в ресторане Восход, что в Зарядье северным оленем. У мясо его  мне показалось необычным:  вкус похожий lдаже чем-то на печень, мясо не жилистое, а какое-то пористое. Виды из ресторана открывались преотменные , цветы и чахлалые березки-ясени, совсем как ,где-то на севере, в предвестье тундры . И небо  и погода июльская, совсем как где-то на северах. Так что самое время переходить как тамошние народы на северного оленя.

Так вот ты какой Северный олень..Collapse )
Сидели мы с итальянским коллегой и пробовали русскую кухню в одной из рестораций. Предложили нам салат типа оливье ,только  сверху такой от слой красной икры, да под кедоровую настойку с морсом. Такой вот салат в Германии и остальных европейским странах называют русским ( ну может икра там не обязательно). Вот только в Италии похоже его не едят, поэтому он был внове для гостя. Выяснилось, что клюква ,из которой был сделан морс,  для Италии ягода экзотическая, названия ее  итальянском просто нет. Называется (дословно) красной голубикой. Почти артель Красная синька из советского прошлого. Думал,что сибирский кедр - тоже экзотика для них, а вот нет. Есть у них средиземноморский кедр и орешки, а также культура потребления оных в итальянской кухне. После этих разговоров  как-то вдруг и Петергоф стал мне представляться этакой балтической Италией. очень даже у него получалось это, я считаю..Несколько фото, как подтвверждение сказанного..

Read more...Collapse )
 Заметил забавную рекламу на улице и зашел в кафе за утренним капучино. Очень милым мне это изображение показалось на билборде , да и идея, что искусство живет вокруг в совершенно так же утилитарных вещах, типа чашка кофею мне близка.. Созданная в Италии в эпоху Возрождения совершенно с практической  целью (Италия-утилитарно - почти рифма вышла) украшать апартаменты богатых Буратин , сначала была модным аксессуаром, типа  айфона  что-ли. Потом эта избыточность обрела отдельную ценность и стало искусством как мы ее понимаем. Так у нас смартфон скоро со своим искуственным интелектом нашим вторым я. Ну , это я от темы отклонился. А капучино на Большой Грузинской оказался вполне себе преотменным..

Read more...Collapse )

Profile

отраженье
misareg
misareg

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com