misareg (misareg) wrote,
misareg
misareg

Новости японской кухни в центрально-черноземном районе

Вот волей судеб оказался в славном городе Курске, где имел честь откушать в местной ресторации с гламурным именем Шантиль. Кухонь и залов было там аж три, немецкой кухни, итальянской и японской. Как истинные самураи мы с коллегой прибыли в соответствующую часть пункта общественного питания и занялись изучением меню. Повар ( да и администрация судя по всему) в условиях жесткой конкуренции среди едален сделала ставку на креатив и предлагает нестандартные формы ресторанного отдыха. прейскурат

Хочется же скромному труженику черноземья разнообразить свой суровый быт новыми формами досуга. Например можно начать традиционно с пары водочных рюмок ,и по-гусарски разбить их об пол. Главное блюдо сегодня рекомендуется креманка, кокнутая через голову  об стену, а на десерт традиционная кофейная чашка, которую просто можно уронить со стола . Изящно и со вкусом.
Но на этой креатив не окончился. основное меню было полно творческим подходом и прорывными открытиями в роллостроении. о чем подробно под катом.
Какие такие скучные Калифорнии, да Филадельфии. У нас собственная гордость и куряне имею собственный ролл Курск. Нахлобучка на верху , по -моему предложению напоминает нам о курском кафедральном соборе, а вот коллега считает, что это стилизация боевой рубки подлодки Курск.курск
Как тут не вспомнить горячих финских парней и их главное достижение плавленный сыр  виола.виола2
а вот ролл окинава, изящно обернутый в тонким листочком сала с прожилочками, меня потрял окончательно. Чую никакой это не окинава, а скорее Полтава, какая тайная.
.окинава
Tags: еда, общепит, общество потребления
Subscribe
promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments