Вот волей судеб оказался в славном городе Курске, где имел честь откушать в местной ресторации с гламурным именем Шантиль. Кухонь и залов было там аж три, немецкой кухни, итальянской и японской. Как истинные самураи мы с коллегой прибыли в соответствующую часть пункта общественного питания и занялись изучением меню. Повар ( да и администрация судя по всему) в условиях жесткой конкуренции среди едален сделала ставку на креатив и предлагает нестандартные формы ресторанного отдыха.

Хочется же скромному труженику черноземья разнообразить свой суровый быт новыми формами досуга. Например можно начать традиционно с пары водочных рюмок ,и по-гусарски разбить их об пол. Главное блюдо сегодня рекомендуется креманка, кокнутая через голову  об стену, а на десерт традиционная кофейная чашка, которую просто можно уронить со стола . Изящно и со вкусом.
Но на этой креатив не окончился. основное меню было полно творческим подходом и прорывными открытиями в роллостроении. о чем подробно под катом.
Какие такие скучные Калифорнии, да Филадельфии. У нас собственная гордость и куряне имею собственный ролл Курск. Нахлобучка на верху , по -моему предложению напоминает нам о курском кафедральном соборе, а вот коллега считает, что это стилизация боевой рубки подлодки Курск.
Как тут не вспомнить горячих финских парней и их главное достижение плавленный сыр  виола.
а вот ролл окинава, изящно обернутый в тонким листочком сала с прожилочками, меня потрял окончательно. Чую никакой это не окинава, а скорее Полтава, какая тайная.
.