misareg (misareg) wrote,
misareg
misareg

Category:

1928 год. Замена буржуазных названий кулинарных блюд на пролетарские

Полезная такая информация для ориентации в названиях дореволюционной кухни. А то читаешь про какие-нибудь котлеты де-воляй и черти-что придумываешь себе. А это вовсе отбивные куриные котлеты. А вот  некоторые названия озадачивают. Например Беф-Огарев -бифштекс с  яйцом. Даже и не слышал. Ужель друган Герцена сподвигся на кулинарный изыск? Как то старые названия повкуснее что-ли.  Оригинал взят у nyam_nyamki в 1928 год. Замена буржуазных названий кулинарных блюд на пролетарские



Tags: еда, хруст французcкой булки
Subscribe
promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments