?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сидели мы с итальянским коллегой и пробовали русскую кухню в одной из рестораций. Предложили нам салат типа оливье ,только  сверху такой от слой красной икры, да под кедоровую настойку с морсом. Такой вот салат в Германии и остальных европейским странах называют русским ( ну может икра там не обязательно). Вот только в Италии похоже его не едят, поэтому он был внове для гостя. Выяснилось, что клюква ,из которой был сделан морс,  для Италии ягода экзотическая, названия ее  итальянском просто нет. Называется (дословно) красной голубикой. Почти артель Красная синька из советского прошлого. Думал,что сибирский кедр - тоже экзотика для них, а вот нет. Есть у них средиземноморский кедр и орешки, а также культура потребления оных в итальянской кухне. После этих разговоров  как-то вдруг и Петергоф стал мне представляться этакой балтической Италией. очень даже у него получалось это, я считаю..Несколько фото, как подтвверждение сказанного..



Recent Posts from This Journal

  • Желтый цвет на даче , а Ленин в Польше..

    вот прекрасное ощущение осени на даче, когда последнее солнце на излете золотой его поры посетило ненароком твое летнее убежище. Когда все вещи…

  • Одинокая труба московской осени

    В этом короткой записи , есть всё что я так ценю в Москве. Есть прекрасные виды Суворовской площади и трогательно-наивный ретропафос театра Совеской…

  • Вино из тараканов

    Ее тараканье вино было терпким, чуть вяжущим язык, с нотками лаванды и так и оставленного в планах далекого Прованса, о котором так пронзительно пела…

promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Jul. 16th, 2019 05:21 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
misareg
Jul. 16th, 2019 05:23 am (UTC)
вполне Френк!
(no subject) - lj_frank_bot - Jul. 16th, 2019 05:27 am (UTC) - Expand
rider3099
Jul. 16th, 2019 05:26 am (UTC)
Красная голубика звучит смешно 😄
misareg
Jul. 16th, 2019 05:26 am (UTC)
дословный перевод:)
munnijaoks
Jul. 16th, 2019 05:46 am (UTC)

Тамошний кедр это пиния.
Кстати, Пиноккио из нее вроде сделан был.
:)

abyssal_being
Jul. 16th, 2019 05:55 am (UTC)
)))) икра на салате сверху - это же невкусно! Но, я понимаю, такое представление о русских.
Про кедр - я помню, где-то в жаркой стране удивилась, когда блюдо было посыпано кедровыми орешками - было четкое представление, что родина кедра - Сибирь. Но потом мне сначала показали кедры в Москве. а потом и в жарких странах. )))))
lashevchenko
Jul. 16th, 2019 08:02 am (UTC)
Это потому, что у всех такое же представление о кедрах, как у итальянцев о русских! То, что мы называем кедром, на самом деле - кедровая сосна, вместе со всеми остальными соснами составляет род пиниевые. А кедр (ну, тот, который в жарких странах) - он и есть кедр, другой род. А вместе пинии и кедры составляют семейство Сосновые (не помню, есть ли там что-то еще).
(no subject) - misareg - Jul. 16th, 2019 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - abyssal_being - Jul. 17th, 2019 06:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - misareg - Jul. 16th, 2019 10:36 am (UTC) - Expand
alfo_6in
Jul. 16th, 2019 06:43 am (UTC)
Хорошего дня!
ep_malvina
Jul. 16th, 2019 07:57 am (UTC)
А похоже.

От версалевских мест ушли в Петергофе)
misareg
Jul. 16th, 2019 10:35 am (UTC)
Вот-вот!
juliya_lambert
Jul. 16th, 2019 09:06 am (UTC)
Хорошо то как!
misareg
Jul. 16th, 2019 10:35 am (UTC)
:)
cerkio
Jul. 16th, 2019 09:21 am (UTC)
По-итальянски mortella di pallude или ossicocco. Просто не везде растёт, вот не все и пробовали. В России тоже далеко не везде растёт...
misareg
Jul. 16th, 2019 10:35 am (UTC)
Похоже под Миланом клюква не ра стет..;)
aborigenarbata
Jul. 16th, 2019 01:20 pm (UTC)
Летом везде хорошо.
misareg
Jul. 16th, 2019 04:34 pm (UTC)
ну наюжном берег Карского моря - не уверен..
(no subject) - aborigenarbata - Jul. 16th, 2019 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - misareg - Jul. 17th, 2019 03:35 am (UTC) - Expand
margarita_nik
Jul. 16th, 2019 01:52 pm (UTC)
Вкусный какой салат получился)
misareg
Jul. 16th, 2019 04:34 pm (UTC)
вредный и вкусный!
krotoffa
Jul. 16th, 2019 01:57 pm (UTC)
Красная голубика... Здорово.
Почти как в анекдоте про черную смородину,
которая красная, потому что зеленая.
misareg
Jul. 16th, 2019 04:33 pm (UTC)
а кстати,да!
think_head
Jul. 16th, 2019 04:20 pm (UTC)
замечательно) и салатик и настойка кедровая))
misareg
Jul. 16th, 2019 04:34 pm (UTC)
это точно!
tvsher
Jul. 17th, 2019 01:28 am (UTC)
Красная голубика.. Не привычное сочетание))
misareg
Jul. 17th, 2019 03:36 am (UTC)
не типичная них ягода..
alex_akishin
Jul. 17th, 2019 04:09 am (UTC)
Доброе утро! Приятного денечка!
amarok_man
Jul. 17th, 2019 04:57 am (UTC)
Клюквенный морс очень вкусный. особенно из свежей ягоды
misareg
Jul. 17th, 2019 05:31 am (UTC)
конечно!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

отраженье
misareg
misareg

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com