?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот попытка сравнения  от висковарни  Glenkinchle (под Эдинбургом).

 Вкус виски  раскладывается  ими по двум осям . Первая- это дымность вкуса (ось игрек  на прилагаемом рисунке).  Второй параметр (ось икс)  - это насыщенность вкуса
wisky-blog
Таким образом,  левый нижний квадрат матрицы для начинающего любителя виски это зона легкого самогона, а верхний правый квадрат некоторым неофитам  напоминает спиртовую настойку носка туриста. То есть по насыщенности вкуса десятилетний Maccalan
превосходит двенадцатилетний Glenfiddich
, а по дымности  Lagavullin чемпион.

Матрица идентификации виски совмещена с традиционной классификацией по месту приготовления виски (цвет квадратиков и треугольников). Видно, что области Island и Islay –традиционно используют торф для сушки( это и определяет дымность вкуса и запаха) и поэтому располагаются в верхней части матрицы.

Сама матрица хороший пример классификации продукта практически по четырем параметрам (два вкуса, региональность и еще какая-то важная для любителя виски классификация). Таким образом продукт количественно идентифицируется по двум параметром на двухмерной матрице, а цвет и форма точек помогает разложить анализируемый предмет  еще по двум дополнительным показателям.

Tags:

promo misareg may 10, 2014 17:15 178
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
dreamhack201212
Oct. 24th, 2013 03:47 pm (UTC)
не сразу найдя Буннахвейн хотел уже возмущаться)
misareg
Oct. 24th, 2013 06:30 pm (UTC)
по=моему , ценная матрица для ориентировки в мире виски:)
dreamhack201212
Oct. 25th, 2013 04:39 pm (UTC)
скорее ориентирования чем ориентировки. последнее - милицейское.
в любом случае прежде чем начнешь ориентироваться наобум станешь алкоголиком. но и с матрицей без дегустации "крайних точек" как поймешь. причем в идеале - по нескольку позиций в каждой.
я б поучаствовал без излишеств именно. поэтому в т.ч. и Шотландия в очень небольшом перечне стран где б я хотел оказаться
misareg
Oct. 25th, 2013 04:47 pm (UTC)
вот про Шотландию активно плюсую. Был там и чувствовал себя очень комфортно.
dreamhack201212
Oct. 25th, 2013 04:52 pm (UTC)
дороговато наверное в отличии от традиционного УГ, куда не поеду и даром
misareg
Oct. 25th, 2013 05:00 pm (UTC)
вот не очень понял что такое УГ. А если сам организуешь и можешь понимать по английски, та можно вполне бюджетно съездить. Сейчас лоу-косты из Москвы летают.
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

отраженье
misareg
misareg

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com