January 4th, 2021

отраженье

Любимая зимняя еда

Вот в наступившую промогзлость и слякоть ( а похоже тепеть такая вот зима станет у нас скорее правилом, чем исключением) самое оно выкушать горячего супчика! Именно тот кто зимой в такие погоды изволит честь проживать - тот оценит и согласится. Конечно, наш борщ - это непереходящая классика жанра, как и селянка с разнообразными наполнителями, но из иностранных рецептов, я бы выделил итальянский тыквенный суп-пюре с имбирем и немецкий айнтопф (Eintopf). Он что-то среднее между нашей селянкой-солянкой и гороховым нашим же супом ( тоже очень достойное зимой блюдо). И надо чтобы в нем ( в айнторфе- что переводе значит что-то типа " все в этом горшочке") ложка стояла! Такой чтобы был плотный. Тут фото из одного ресторана немецкой кухни на Тверской-Ямской. Малость жидковат (по-моему), но весьма декоративен!

Вы любите суп зимой?

да,очень!
35(60.3%)
нет, супов не ем!
1(1.7%)
как-то все равно..
6(10.3%)
С Наступившим Новым Годом!
16(27.6%)

а вы какой суп любите?
promo misareg may 10, 2014 17:15 178
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного персонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…