February 14th, 2016

отраженье

Вьетнамская еда как некий тренд ..

Тут у нас в районе Новослободской аж три вьетнамские едальни функционируют. От вполне себе традиционной сетки Вьеткафе на Чаянова , до экзотической вьетнамской еды на вынос со входом с торца Меделеевского института,  А на самой Новослободской напротив  пенсионого фонда открылся некий Вьетхаус. Причем если сетевое кафе как-то особо не вдохновляет, то вот судьбу двух других  интересно отслеживать. Если в уличной еде всегда аншлаг и парочки хипстерского вида с аппетитом поглащают дешевую стряпню далего народа, то в более респектабельном, удобно располагающемся и дорогом ( и пропорцинально ценам вкусном) заведении царит пустота и уныние. Сам по себе тренд развития вьетнамской кухни в Москве интересен. В количестве на единицу площади эта вроде бы экзотическая кухня явно лидирует. Интересно почему?


Collapse )
promo misareg may 10, 2014 17:15 178
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…