April 6th, 2013

глаз

К вопросу изменчивости салата Цезарь на русской равнине. Из записок кулинарного дарвиниста.

В ходе странствий своих по просторам нашей необъятной Родины , я с удивлением обнаружил, что при заказе салат Цезаря можно получить самые неожиданные блюда. Это ,по началу, как-то напрягало. А потом я увлекся. Стал собирать различные проявления кулинарного творчества. Много думал о нашем особом пути и не убиваемом креативе. Как после выяснилось , зря думал, ибо сей салат-трансформер есть объект неумеренных экспериментов по всех ойкумене и особого пути тут у нас нет.

cesar-darvin

Collapse )

Долго думал, в чем причина всепланетной изменчивости этого салата. Уверен, в метаморфозах Цезаря виноват этот чудовищный вустерский соус из оригинального меню. Тут прямо по Достоевскому: если бога нет, то все позволено. В контексте кулинарного творчества и судьбы Цезаря это означает : если вустерский соус хрен достанешь, то можно все.

promo misareg may 10, 2014 17:15 174
Buy for 10 tokens
Любезные мои участники блогосферы! Приветствую вас на страничках этого блога, который я веду c 2011 года. Это дневник впечатлений, немного наивный, немного пристрастный, написанный от лица выдуманного песонажа, который никогда не появится в реальности, а так и будет жить вечно в эмпиреях…